今日の給食 Feed

2016年3月 8日 (火)

3月8日(火)

【献立】はちみつ塩トースト,ラビオリのトマトソース煮,ウィンナーと野菜のソテー,牛乳

 ラビオリは大航海時代に食材の残り物を活かす「もったいない」精神からできました。

パスタの一つです。

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2016年2月16日 (火)

2月16日(火)の給食

【献立】食パン,春雨スープ,ブロッコリーソテー,いちごジャム,牛乳

 ブロッコリーは冬野菜の代表格です。キャベツを改良したもので,つぼみと茎を食べます。

ビタミンCが豊富でキャベツの4倍も含んでいます。カゼ予防にもぴったりの食材です。

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2016年2月15日 (月)

2月15日(月)の給食

【献立】麦ごはん,鶏飯の具,かけ汁,米粉ドッグ,牛乳

 奄美の鶏飯は,鹿児島では子どもだけでなく大人にも人気の郷土料理の一つです。

 おいしくいただきましょう。

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2016年2月 4日 (木)

2月4日(木)の給食

【献立】米粉パン,ナポリタン,ひじきサラダ,牛乳

 今日のスパゲティはトマト味です。給食ではクリーム味や塩味,ソース味などいろいろ

工夫されていますが,トマト味が一番人気のようです。

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2016年1月18日 (月)

1月18日(月)の給食

【献立】麦ごはん,あぶたまのかけ汁,海そうナッツサラダ,牛乳

 「あぶたま」の「あぶ」は油揚げ,「たま」は卵のことです。油揚げは大豆からできている

のですが,大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたくさんの栄養素が含まれています。

 ご飯にかけていただきましょう。

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2016年1月15日 (金)

1月15日(金)の給食

【献立】麦ごはん,ぶり大根,わかめの香味炒め,ぽんかん,牛乳

 鹿児島の正月に必ず登場するぶりですが,一番良い部分がお刺身になり,残りの頭や骨

のぶつ切りと大根をじっくり煮て作るのがぶり大根の本来の姿だそうです。

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2015年12月18日 (金)

12月18日(金)の給食

【献立】きらら麦ごはん,石狩汁,五目きんぴら,牛乳

 石狩汁は,北海道の郷土料理の1つで,鮭をつかったみそ汁です。昔,鮭がよく取れた

石狩川で,新鮮な鮭を骨ごとぶつ切りにして,野菜と煮たのが始まりだそうです。

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2015年12月 9日 (水)

12月9日(水)の給食

【献立】きらら麦ごはん,アスパラベーコン炒め,海のみそ汁,みかん,牛乳

 今日の献立は,深川小学校の5・6年生のグループの1つが家庭科の学習で

考えたものです。栄養のバランスがとれた献立を作ることができましたね。

おいしくいただきましょう!

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2015年11月25日 (水)

11月25日(水)の給食

【献立】麦ごはん,さつま汁,かつお腹皮の木の実がらめ,牛乳

 かつおの腹皮は,「もったいない」精神から生まれた料理です。かつお節で有名な枕崎市

では,お刺身で食べる赤いお肉のところはかつお節にして,昔はお腹のところを捨てていた

そうです。

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2015年11月17日 (火)

11月17日(火)の給食

【献立】ミルクロールパン,タイピーエン,さつまいもと小魚の飴がらめ,牛乳

 鹿児島県は60年以上連続して日本一のさつまいも生産県です。気候があたたかい

鹿児島では,6月と秋の年2回いも掘りができます。今日は細長く切って揚げてあります。

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2012年6月19日からカウントしています。

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